белокрестский маслозавод

«Белокрестский маслозавод» является преемником одного из старейших молокоперерабатывающих предприятий Чагодощенского района Вологодской области, которое было основано в 1932 году.

В те годы на предприятии вырабатывалось большое количество творога и сливочного масла, которые в замороженном виде в бочках и монолитах поставлялись в северные районы Советского Союза. Производство сливочного масла на протяжении всей истории предприятия и на современном этапе остается приоритетным направлением. Сохранившиеся традиции маслоделия позволяют предприятию выпускать продукцию стабильно высокого качества.

При производстве сливочного масла используется традиционная русская технология, разработанная еще в XIX веке основоположником молочного дела в России Н. В. Верещагиным. Вологодское масло входит в линейку «Настоящий Вологодский продукт» — это гарантия качества пищевой продукции, произведенной на территории Вологодской области.

До 1988 года маслозавод имел 16 сепараторных пунктов и являлся головным предприятием. Завод постоянно стремится к развитию, надёжному сотрудничеству с поставщиками и поддержанию стабильного качества белокрестской молочной продукции. Особая гордость предприятия — что вся продукция изготавливается из высококачественного сырья, произведенного в экологически чистых природных условиях, и при производстве молочной продукции не используют консерванты, эмульгаторы и прочие искусственные добавки, что делает продукт по-настоящему натуральным и вкусным.

Приезжать за маслом следует утром, поскольку уже к 14 часам в любое время года оно уже раскупается. Везти продукт на далекие расстояния можно только в сумке-холодильнике, так-как продукт натуральный и очень капризный.